橙子泡酒比例?

大概1斤吧 材料：橙子一斤，白酒八到九斤，白糖適量。 首先橙子最好剝開，每一粒不相連。再用30度左右白酒浸泡，每斤橙子用白酒8-10斤。冰糖可以同時(shí)加入，也可以在浸泡好飲用時(shí)加入。加入冰糖量每斤白酒25g左右就行了。最后將罐子密封好，在暗室里儲(chǔ)藏兩周，就差不多了。

橙子能像葡萄酒一樣發(fā)酵釀成橙子酒嗎?

原料：2杯白蘭地干邑（我用的是普通白蘭地）、一個(gè)中個(gè)橙子、2/3杯細(xì)糖。 做法：1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的帶蓋子的密閉罐子，倒入白蘭地與糖；2、把橙子剝皮（不要扔皮），橙子掰成瓣，每個(gè)瓣中間切一刀；3、把橙子，連同橙皮，一起扔進(jìn)白蘭地里，蓋上蓋子，上下晃動(dòng)，直到細(xì)糖溶化；4、室溫儲(chǔ)藏至少兩周。后過濾酒液，扔掉橙子與橙子皮，酒就好了。追問： 不要酒，亻象 葡萄酒這樣釀。回答： 先把皮去掉，果肉上的白色的條子也盡可能去掉，不去掉做好的酒是苦的，果肉撕開一些然后放入塑料瓶里最好口子大一點(diǎn)的，瓶子必須是晾干的。當(dāng)然用榨汁機(jī)把果肉先榨汁過濾一下最好，再放一些白糖或冰糖，比例為10：1，就可以封蓋了，蓋子不要太緊了，只要灰塵不進(jìn)去就行了，發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，蓋子太緊會(huì)使瓶子炸壞。差不多過一星期里面不在冒氣泡了就可以過濾并陳釀了，不過度數(shù)不高，在10度左右，一般在發(fā)酵時(shí)逐步添加些白糖可以增加酒精度。自制蒸餾不能用鐵鍋，不銹鋼和鋁鍋都行。追問： 我不需要這么復(fù)雜，你這答案我在網(wǎng)上已經(jīng)看過！ 回答： 你可以先先試下，制作方法大致相同。你是家用，用不是商用，商用的復(fù)雜些，對(duì)原材料很有講究，設(shè)備都是流水線的。還有發(fā)酵的溫控。

1斤橙子出多少酒?

1斤橙子出2斤酒，子可以泡酒的，可以直接泡酒，也可去皮后，切半泡酒，不過還得加點(diǎn)冰糖搭配泡酒，將切好的橙子放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲(chǔ)存，浸泡1個(gè)月左右即可。這個(gè)放多少，看泡酒瓶子的大小了，可以用多個(gè)泡酒瓶浸泡

橙子直接泡白酒可以嘛?

橙子可以泡酒的，可以直接泡白酒，也可去皮后，切半泡酒，不過還得加點(diǎn)冰糖搭配泡酒，將切好的橙子放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲(chǔ)存，浸泡1個(gè)月左右即可。這個(gè)放多少，看泡酒瓶子的大小了，可以用多個(gè)泡酒瓶浸泡的。但是橙子泡酒并沒有作用的，那個(gè)是果酒的，使用水果釀的，并不是用水果泡白酒的，果酒確實(shí)可以補(bǔ)充維生素的